2022

Roter Rebell Vol. 2 2022

Flaschen: 285 à 0,75l
Gesamte SO2: 5 mg/l
Gesamt Säure: 4,6 g/l
Alkohol: 11,5% vol.

Anarchie 2022

Handlese. Fünf Monate Maischegärung im Stahltank, anschließend sechs Monate Reifung im offenen Eichenfass.
Ein komplexes Zusammenspiel von reifer Frucht und Kräutern, gepaart mit fein oxidativen Noten.
Sehr gute Lagerfähigkeit!

Flaschen: 286 à 0,75l
Gesamte SO2: 16 mg/l
Gesamt Säure: 5,3 g/l
Alkohol: 12,5% vol.

Roter Rebell 2022

Flaschen: 250 à 0,75l, 20 à 1,5l
Gesamte SO2: 5 mg/l
Gesamt Säure: 4,6 g/l
Alkohol: 11,5% vol.

Himmel 2022

Flaschen: 286 à 0,75l
Gesamte SO2: 24 mg/l
Gesamt Säure: 4,9 g/l
Alkohol: 13,5% vol.

Sonne 2022

Unfiltriert & ohne zugesetzte Sulfite.
Gesamte SO2: 10 mg/l
Gesamt Säure: 6,2 g/l
Alkohol: 12% vol.